2017er Schiefer Cuvée Noir Qualitätswein trocken 0,75l

Piwi kann nicht reifen? Von wegen! Hier zeigt sich, dass wenn die Erträge niedrig gehalten werden, nur das beste Lesegut auf die Kelter kommt und die Weine behutsam über eine lange Zeit ausgebaut werden, dass auch sonst wenig beachtete Rebsorten großartige Weine hervorbringen können. In der Nase volle, dunkle Frucht, getrocknete Kräuter und eine feine Herzhaftigkeit. Im Mund mittelkräftig, schmeichelnd weich und trinkig. Die sanften gerbstoffe und die bestens eingebundene Säure sorgen dafür, dass man sich auf jeden weiteren Schluck freut. Ein Wein für Einsteiger in das Thema der pilzwiderstandsfähigen Rebsorten und Zweifler, die endlich mal einen anständigen genießen wollen. Super zur Wurst- und Käseplatte, sowie zu Lammkoteletts vom Grill.